Ang misyon ng Bivouac ay hikayatin ang mga tao na lumabas, linangin ang collaborative na komunidad at suportahan ang mga kasosyo na nakatuon sa mga kawanggawa at napapanatiling mga hakbangin.
Bilang isang kumpanya ng inuming craft na pinapagana ng kababaihan sa gitna ng North Park, Bivouac Ciderworks ay nakatuon sa inclusivity, empowerment at pagdiriwang ng mga talento at tagumpay ng mga tao mula sa lahat ng antas ng pamumuhay.
Ngayong buwan, kami ay nakaupo kasama Lara Worm, may-ari ng Bivouac Ciderworks habang ibinahagi niya kung paano siya gumagawa tungo sa isang mas malinis at luntiang kinabukasan para sa ating komunidad ng San Diego sa pamamagitan ng kanyang pangako sa renewable energy.
Ang panayam sa ibaba ay na-edit para sa haba at kalinawan.
San Diego Community Power: Sabihin sa amin ang kaunti tungkol sa iyong negosyo at sa iyong misyon/pangitain.
Worm: Sinasabi namin na gumagawa kami ng craft cider para sa mga aktibong pakikipagsapalaran. Ang cider ay madaling lapitan gaya ng beer, ngunit kasing-iba ng alak. Alam namin noong binuo ang tatak na ang cider ay magiging bago para sa San Diego. Gusto naming sabihin na ang aming cider ay kasing sarap sa tuktok ng bundok gaya ng masarap na pagkain. Ang aming motto ay "Tanggapin ang iyong pakikipagsapalaran." Ang diwa ng tatak ay ang ideyang ito ng paggalugad, impermanence at pakikipagsapalaran.
Bakit mo piniling maging isang San Diego Community Power Power100 Champion?
Sa Bivouac, sinusubukan naming gumawa ng mga pagpipiliang malusog sa kapaligiran sa lahat ng aspeto ng aming brand. Bilang isang maliit na negosyo, kung minsan ay mahirap na ma-access ang pinaka-napapanatiling bagay o environment friendly, anuman iyon.
Ang pagiging isang Power100 Champion ay naaayon sa aming misyon bilang isang tatak. Bagama't hindi ko mababago ang mundo sa bawat desisyon na gagawin ko, kumikilos ako para isulong ang aming mga pinahahalagahan, na nagpapahintulot sa amin na makasama ang iba pang maliliit na negosyo sa komunidad at magsalita nang may sama-samang boses tungkol sa isang bagay na interesado kami.
“"Ang pagkita ng pera at pagkakaroon ng mga napapanatiling halaga ay hindi eksklusibo sa isa't isa. Kung mas marami tayong magkakasama, mas maraming boses ang mayroon tayo bilang maliliit na negosyo. Ang demand ng consumer ay nagtutulak ng pagbabago."”
– Lara Worm, May-ari ng Bivouac Ciderworks
Paano tinutulungan ng Power100 ang iyong negosyo na makamit ang mga layunin nito sa pagpapanatili?
Sa anumang negosyo, mayroong 100 bagay na maaari mong gawin na nakakaapekto sa kapaligiran. Sa Bivouac, halimbawa, sinusubukan naming magpatakbo ng isang kusinang pagkain na mababa ang basura. Ang pagpiling mag-opt up sa 100% na nababagong enerhiya ay isa sa mga pagpipiliang iyon para gumawa ng mas mahusay (at) gumawa ng (isang) naaaksyunan na epekto sa ating komunidad.
Anong mga pagkakataon ang natamasa mo mula nang maging isang Power100 Champion?
Napakaganda ng return on investment. Noong Setyembre, nakadalo ako sa isang press conference para sa programang Power100 Champions sa Petco Park. Napakagandang makihalubilo kasama si Erik Greupner, CEO ng San Diego Padres, dating mayor ng San Diego na si Jerry Sanders, Councilmember Joe LaCava at iba pang maliit na negosyo na Power100 Champions. Kaka-interview ko lang din para sa San Diego Magazine para sa Women's Issue para ipakita ang aking pangako sa paggawa ng negosyo para sa kabutihan.
Bakit dapat isaalang-alang ng ibang mga lokal na negosyo ang pagiging isang Power100 Champion?
Ito ay isang kamangha-manghang paraan para sa mga customer na matukoy ang iba pang katulad ng pag-iisip at pinahahalagahan ang mga negosyo sa komunidad. Sa pagtatapos ng araw, gusto naming gumawa ng mabuti at gumawa ng napapanatiling mga pagpipilian. Pero kung hindi ka rin kikita, hindi ka negosyo, di ba? Ang paggawa ng pera at pagkakaroon ng napapanatiling mga halaga ay hindi eksklusibo sa isa't isa. The more that we get together, the more voice we have as small businesses. Ang demand ng consumer ay nagtutulak ng pagbabago.
Ang Power100 Champions ay mga lokal na negosyo na nakikipagsosyo sa San Diego Community Power upang mag-opt up sa 100% renewable energy at magtrabaho patungo sa isang mas malinis at luntiang hinaharap. Para matuto pa o mag-sign up, i-click dito.
