Sứ mệnh của Bivouac là khuyến khích mọi người ra ngoài, xây dựng cộng đồng hợp tác và hỗ trợ các đối tác cam kết với các sáng kiến từ thiện và bền vững.
Là một công ty đồ uống thủ công do phụ nữ điều hành nằm ngay trung tâm North Park, Bivouac Ciderworks Cam kết thúc đẩy sự đa dạng, trao quyền và tôn vinh tài năng và thành tựu của mọi người từ mọi tầng lớp xã hội.
Tháng này, chúng tôi đã có cuộc trò chuyện với Lara Worm, chủ sở hữu của Bivouac Ciderworks Khi cô chia sẻ về cách cô đang nỗ lực hướng tới một tương lai sạch hơn và xanh hơn cho cộng đồng San Diego của chúng ta thông qua cam kết của cô đối với năng lượng tái tạo.
Phỏng vấn dưới đây đã được chỉnh sửa để ngắn gọn và rõ ràng hơn.
San Diego Community Power: Hãy cho chúng tôi biết một chút về doanh nghiệp của bạn và sứ mệnh/tầm nhìn của bạn.
Worm: Chúng tôi tự hào sản xuất rượu táo thủ công dành cho những cuộc phiêu lưu sôi động. Rượu táo dễ tiếp cận như bia, nhưng phức tạp như rượu vang. Khi xây dựng thương hiệu, chúng tôi đã nhận ra rằng rượu táo sẽ là một điều mới mẻ tại San Diego. Chúng tôi thích nói rằng táo tây của chúng tôi ngon như nhau khi thưởng thức trên đỉnh núi hay khi kết hợp với bữa ăn ngon. Slogan của chúng tôi là “Hãy tận hưởng cuộc phiêu lưu của bạn”. Tinh thần của thương hiệu là ý tưởng về sự khám phá, sự vô thường và phiêu lưu.
Tại sao bạn lại chọn trở thành Nhà vô địch San Diego Community Power Power100?
Tại Bivouac, chúng tôi luôn nỗ lực đưa ra những lựa chọn thân thiện với môi trường trong mọi khía cạnh của thương hiệu. Là một doanh nghiệp nhỏ, đôi khi việc tiếp cận những giải pháp bền vững hoặc thân thiện với môi trường nhất - dù đó là gì đi chăng nữa - cũng không phải lúc nào cũng dễ dàng.
Trở thành một nhà vô địch Power100 phù hợp với sứ mệnh của chúng tôi với tư cách là một thương hiệu. Mặc dù tôi có thể không thay đổi thế giới với mỗi quyết định mà tôi đưa ra, nhưng tôi đang hành động theo hướng thúc đẩy các giá trị của chúng tôi, cho phép chúng tôi hợp tác với các doanh nghiệp nhỏ khác trong cộng đồng và cùng nhau lên tiếng về một vấn đề mà chúng tôi quan tâm.
“Kiếm tiền và duy trì các giá trị bền vững không phải là hai điều đối lập. Càng nhiều doanh nghiệp nhỏ hợp tác với nhau, chúng ta càng có tiếng nói mạnh mẽ hơn. Nhu cầu của người tiêu dùng là động lực thúc đẩy sự đổi mới.”
– Lara Worm, Chủ sở hữu của Bivouac Ciderworks
Power100 đang hỗ trợ doanh nghiệp của bạn đạt được các mục tiêu bền vững như thế nào?
Với bất kỳ doanh nghiệp nào, có hàng trăm việc bạn có thể làm ảnh hưởng đến môi trường. Tại Bivouac, ví dụ, chúng tôi cố gắng vận hành một nhà bếp thực phẩm ít rác thải. Lựa chọn sử dụng năng lượng tái tạo 100% là một trong những quyết định giúp chúng tôi làm tốt hơn (và) tạo ra tác động thực tế trong cộng đồng của mình.
Kể từ khi trở thành Nhà vô địch Power100, bạn đã có những cơ hội nào?
Lợi nhuận trên vốn đầu tư (ROI) đã rất ấn tượng. Vào tháng 9, tôi đã có cơ hội tham dự buổi họp báo cho chương trình Power100 Champions tại Petco Park. Thật tuyệt vời khi được giao lưu cùng Erik Greupner, CEO của San Diego Padres, cựu thị trưởng San Diego Jerry Sanders, thành viên Hội đồng Thành phố Joe LaCava và các doanh nghiệp nhỏ khác tham gia chương trình Power100 Champions. Tôi cũng vừa được phỏng vấn cho tạp chí San Diego Magazine trong số đặc biệt về Phụ nữ để giới thiệu cam kết của mình trong việc kinh doanh vì mục đích tốt đẹp.
Tại sao các doanh nghiệp địa phương khác nên xem xét trở thành Đối tác Power100?
Đây là một cách tuyệt vời để khách hàng nhận diện các doanh nghiệp có cùng tầm nhìn và giá trị trong cộng đồng. Cuối cùng, chúng ta muốn làm điều tốt và đưa ra những lựa chọn bền vững. Nhưng nếu bạn không kiếm được tiền, bạn không phải là một doanh nghiệp, đúng không? Kiếm tiền và có những giá trị bền vững không phải là hai điều đối lập. Càng nhiều doanh nghiệp nhỏ cùng hợp tác, chúng ta càng có tiếng nói mạnh mẽ hơn. Nhu cầu của người tiêu dùng thúc đẩy sự đổi mới.
Power100 Champions là các doanh nghiệp địa phương hợp tác với San Diego Community Power để lựa chọn tối đa 100% năng lượng tái tạo và hướng tới một tương lai sạch hơn và xanh hơn. Để tìm hiểu thêm hoặc đăng ký, nhấp vào đây.
