Bivouac 的使命是鼓勵人們走出戶外、培養協作社群，並支持致力於慈善與永續活動的合作夥伴。.
作為一家位於北公園心臟地帶、由女性驅動的手工藝飲料公司、, Bivouac Ciderworks 致力於包容、賦予權能以及讚揚各行各業人士的才能和成就。.
本月，我們與 Lara Worm，Bivouac Ciderworks 的擁有者 她分享了她如何通過對可再生能源的承諾，為我們的聖地牙哥社區締造更清潔、更綠色的未來。.
為了篇幅和清晰度，以下採訪內容經過編輯。.
San Diego Community Power: 請告訴我們一些關於您的企業和您的使命/願景。.
蠕蟲：我們說：我們為活躍的冒險者製作工藝蘋果酒。蘋果酒就像啤酒一樣平易近人，但又像葡萄酒一樣細膩。我們在建立品牌時就知道，蘋果酒對於聖地牙哥來說是全新的事物。我們喜歡說，我們的蘋果酒在山頂上喝起來就像搭配美餐一樣美味。我們的座右銘是 「擁抱您的冒險」。品牌的精神就是探索、無常和冒險。.
您為何選擇成為 San Diego Community Power Power100 冠軍？
在 Bivouac，我們嘗試在品牌的各個層面上做出環保健康的選擇。身為小型企業，有時很難取得最永續或最環保的東西，無論那是什麼。.
成為 Power100 冠軍符合我們的品牌使命。雖然我做的每一個決定可能都不會改變世界，但我的行動卻是在弘揚我們的價值觀，讓我們能夠與社區中的其他小型企業聚在一起，以集體的聲音討論我們感興趣的事情。.
“「賺錢和擁有永續價值並不互相排斥。我們越是團結一致，我們作為小型企業就越有發言權。消費者的需求是創新的動力”。”
- Lara Worm，Bivouac Ciderworks 的擁有者
Power100 如何協助您的企業實現可持續發展目標？
對於任何企業而言，您可以做 100 件影響環境的事。例如，在 Bivouac，我們嘗試經營一個低廢棄物的食物廚房。選擇使用 100% 可再生能源，就是其中一項要做得更好（並）對我們社區產生（實際）影響的選擇。.
成為 Power100 冠軍之後，您享有哪些機會？
投資回報非常理想。今年九月，我參加了在 Petco 公園舉行的 Power100 Champions 計畫新聞發佈會。能與 San Diego Padres 的執行長 Erik Greupner、聖地牙哥前市長 Jerry Sanders、市議員 Joe LaCava 及其他小型企業 Power100 Champions 交流真是太棒了。我剛接受聖地牙哥雜誌 (San Diego Magazine) 婦女專刊 (Women's Issue) 的訪問，以展示我致力於從事公益事業的承諾。.
為什麼其他當地企業應該考慮成為 Power100 冠軍？
這是讓顧客在社區中找到其他志同道合、以價值為導向的企業的絕佳方式。歸根結柢，我們想要做好事，做出永續的選擇。但如果您不賺錢，您就不是企業，對吧？賺錢和擁有永續價值並不互相排斥。我們越是團結一致，身為小型企業的我們就越有發言權。消費者需求是創新的動力。.
Power100 Champions 是與 San Diego Community Power 攜手合作的當地企業，選擇使用 100% 可再生能源，共同邁向更清潔、更環保的未來。要瞭解更多資訊或報名、, 點這裡。
